tag:blogger.com,1999:blog-27282284614486627272024-03-20T13:15:37.029+00:00Tolle ZeitDein Blog für Rezepte, Fotos und mehr. Genießerinhttp://www.blogger.com/profile/00875335493334660920noreply@blogger.comBlogger96125tag:blogger.com,1999:blog-2728228461448662727.post-1030141877221741342015-05-03T18:03:00.001+01:002015-05-03T18:16:12.099+01:00Erdbeer-Sahne-Biskuit<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5jL5petiqpaskJMR6nIQ246g9AK2wgdq4O2RoZLgsPCv7ZnKsj9V-32CU5DKMn7Rd_EIGRElpaAQT4Ejp26h8qBoFjHR23INw-w1hd-8Ku_OcReI8V8AgO6hAnrLBcHHI6fCdopbDwJw/s1600/IMG_2235.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5jL5petiqpaskJMR6nIQ246g9AK2wgdq4O2RoZLgsPCv7ZnKsj9V-32CU5DKMn7Rd_EIGRElpaAQT4Ejp26h8qBoFjHR23INw-w1hd-8Ku_OcReI8V8AgO6hAnrLBcHHI6fCdopbDwJw/s1600/IMG_2235.JPG" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Seit kurzer Zeit gibt es ja wieder Erdbeeren zu kaufen. Daraufhin hab ich gleich einen feinen Erdbeerbiskuit gebacken.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Länger als einen Tag hält der nie so schnell wird er hier immer gleich aufgegessen :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Für eine normale Springform nimmt man folgende </span></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Zutaten: </span></b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Für den Teig:</span></u></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">3 Eier</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">90 Gramm Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">90 Gramm Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">20 Gramm Speisestärke</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">60 Gramm geschmolzene Butter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 Schuss Rum</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">etwas abgeriebene Bio-Zitronenschale</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><u>Für den Belag:</u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">500 Gramm Erdbeeren</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 Becher Sahne</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">100 Gramm Frischkäse</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">2 Päckchen Vanillezucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 Päckchen Sahnesteif</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrojjN1nh5Y3gaiAqN7s-NIY2ZqHFQK3ksV7CYjY-PhAMqAE3Erlr0V6oTDxC8iTO7N_fWqyB5e7-2lm7wNYbuTopI5mFJuET0lxODvSB-2V7SvFffA_ut3r0JEmBypGt7fIg8F26aIzY/s1600/IMG_2231.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrojjN1nh5Y3gaiAqN7s-NIY2ZqHFQK3ksV7CYjY-PhAMqAE3Erlr0V6oTDxC8iTO7N_fWqyB5e7-2lm7wNYbuTopI5mFJuET0lxODvSB-2V7SvFffA_ut3r0JEmBypGt7fIg8F26aIzY/s1600/IMG_2231.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><u>Für den Teig</u> die Eier zusammen mit dem Zucker über einem Wasserbad schaumig schlagen bis eine richtig schaumige Masse entstanden ist, dauert etwa 5 Minuten. Vom Wasserbad nehmen und kurz weiterschlagen. Dann zuerst die Butter vorsichtig unterheben und dann den Rest der Zutaten.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft etwa 25 Minuten backen, bis er oben goldbraun wird.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Dann aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><u>Für den Belag</u> die Sahne kurz anschlagen, das Sahnesteif und den Vanillezucker dazugeben und steif schlagen. Je nach Belieben noch mehr Zucker dazugeben, mir reicht es so von der Süße her. Dann den Frischkäse unterrühren. Und auf den ausgekühlten Biskuitboden geben. <span style="font-size: x-small;">(Tipp: Den Biskuitboden ganz dünn mit Backpulver bestreuen dann weicht der Boden nicht durch!)</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Die Erdbeeren Waschen, das Grün abschneiden, halbieren und schön auf dem Kuchen verteilen.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7idfHlXI6jDEjfgzTp4m34T76e3dGCOIrTz4e1NUcopUdx7-lqrhIbn3r3ibR4eQyg3cdo4816KpQ0HyMaiOMXmgy93HLLVugcO2ff-7OSkcuU2tYWwHAvGoIiq_mgCIKaB8arv2VSZA/s1600/IMG_2236.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7idfHlXI6jDEjfgzTp4m34T76e3dGCOIrTz4e1NUcopUdx7-lqrhIbn3r3ibR4eQyg3cdo4816KpQ0HyMaiOMXmgy93HLLVugcO2ff-7OSkcuU2tYWwHAvGoIiq_mgCIKaB8arv2VSZA/s1600/IMG_2236.JPG" height="640" width="638" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Guten Appetit! </span></div>
Genießerinhttp://www.blogger.com/profile/00875335493334660920noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2728228461448662727.post-53290895403514221872015-04-29T10:40:00.001+01:002015-04-29T10:40:19.871+01:00Feines Ofengemüse<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibhZaPdehP5bIbxAbxsgVvKsQ5RU54PWWTkyaeddhDOJ74KCBVDmrzR6B9iuyHmK_3IPUo968oxSvKeZ5NmEtLrBE4XOSw3FW6ADXOsS3h6jX-94VC1L5jDnpw61HQALSqydVzmNn0WeU/s1600/IMG_2091.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibhZaPdehP5bIbxAbxsgVvKsQ5RU54PWWTkyaeddhDOJ74KCBVDmrzR6B9iuyHmK_3IPUo968oxSvKeZ5NmEtLrBE4XOSw3FW6ADXOsS3h6jX-94VC1L5jDnpw61HQALSqydVzmNn0WeU/s1600/IMG_2091.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Ein schnelles und sehr gesundes Abendessen leicht gemacht ist dieses feine Ofengemüse.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Auch super wenn man noch Gemüse hat das verbraucht werden muss, da man eigentlich jedes erdenkliche Gemüse dazu verwenden kann.</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjewR91_UMeunf0rtLCVv9EHRrgxZCth91ToDsyY9_ANxjsDJuoFZE54I7-sQPMLDqGUCyq47nLQTlAG3nhENclQO4spAV40Cz_2GugfmFOv4Ih8EJfdp-2RsQ45gD2-8H0yDZPYzFMSak/s1600/IMG_2098.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjewR91_UMeunf0rtLCVv9EHRrgxZCth91ToDsyY9_ANxjsDJuoFZE54I7-sQPMLDqGUCyq47nLQTlAG3nhENclQO4spAV40Cz_2GugfmFOv4Ih8EJfdp-2RsQ45gD2-8H0yDZPYzFMSak/s1600/IMG_2098.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Ich hab für ein Blech, also 2 große Portionen folgende </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><u><b>Zutaten</b></u> verwendet:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 Brokkoli</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">250 Gramm Pilze</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">250 Gramm kleine Cocktailtomaten</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 Glas Peperoni</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 rote Paprika </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 große Zucchini</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Salz, Pfeffer, Paprikapulver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">2EL Olivenöl </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Alles waschen und in mundgerechte Stückchen schneiden. Auf ein Blech geben , Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver darüber geben und Gut vermischen.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Dann bei 200 Grad Umluft im Ofen für 20-25 Minuten geben je nach gewünschtem Bräunungsgrad.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Ich hab dazu noch einen feinen Kräuterquark gemacht.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEObvw7l7AINf0Oj2dEfsOlcVySFuNR74CaKtpCIitJPVP2FDFHA-TEOFnGganZ-7FLdrmh9PgTAmyvFy3uNw8F1XpHolO7ayjMlnxb_gKOX_t0F1djHHfdRIXI7M37OArn6PqXQWLwvE/s1600/IMG_2081.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEObvw7l7AINf0Oj2dEfsOlcVySFuNR74CaKtpCIitJPVP2FDFHA-TEOFnGganZ-7FLdrmh9PgTAmyvFy3uNw8F1XpHolO7ayjMlnxb_gKOX_t0F1djHHfdRIXI7M37OArn6PqXQWLwvE/s1600/IMG_2081.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Guten Appetit!</span></div>
Genießerinhttp://www.blogger.com/profile/00875335493334660920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2728228461448662727.post-73595178408359986002015-04-13T20:17:00.000+01:002015-04-16T11:35:57.797+01:00Macadamiacookies mit weißer Schokolade<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwsadI3jKfpOGp0Xcwny1FVBWKulVhkk4bB_xkx_Rjpi-6FqyREYREjKMgsc18k-2yjXSuTYWp0tQ2L57xXLjDAu6AzJriq5Dvycrm1HX6j5HjV6Ey_l2SG6kYMikUMgju7UgLVtToTdc/s1600/image2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwsadI3jKfpOGp0Xcwny1FVBWKulVhkk4bB_xkx_Rjpi-6FqyREYREjKMgsc18k-2yjXSuTYWp0tQ2L57xXLjDAu6AzJriq5Dvycrm1HX6j5HjV6Ey_l2SG6kYMikUMgju7UgLVtToTdc/s1600/image2.JPG" height="640" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Schon immer wollte ich die Cookies von Subway mit den Macadamianüssen und der weißen Schokolade nachbacken. Ich kam dann auf das Rezept von dem Blog<a href="http://umgerührt.de/cookies-mit-macadamianussen-und-weiser-schokolade/"> Umgerührt</a></span> . <span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Ich habe es leicht abgewandelt von den Zutaten unter anderem, weil es mir zu wenig Schokolade war ;)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Man nimmt also für etwa 27 Cookies, bei mir waren es 3 Bleche à 9 große Cookies folgende</span></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Zutaten:</span></b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">170 Gramm Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">150 Gramm Mehl (Typ 1050, man kann aber nur "normales Mehl" nehmen vom Typ 405)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">210 Gramm sehr weiche oder geschmolzene Butter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">350 Gramm braunen Rohrohzucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 Päckchen Backpulver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">2 Eier</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 Päckchen Vanillezucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">125 Gramm gesalzene und geröstete Macadamianüsse (z.B. Lidl)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">150 Gramm weiße Schokolade</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">eine Prise Salz </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRf5glmzDza-vTSNQc-6MHmMWs5Hh7LjgkHGL5RccTMiPPKIcUmzA_KSnpbHF_ea1jOmsxmmswAf54Yn1CQ5jt43chdC9GPbAM4v6YzPiN1Jc87y2TlJlvm7dIcB0L6sKzK2WR-Wef07M/s1600/image1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRf5glmzDza-vTSNQc-6MHmMWs5Hh7LjgkHGL5RccTMiPPKIcUmzA_KSnpbHF_ea1jOmsxmmswAf54Yn1CQ5jt43chdC9GPbAM4v6YzPiN1Jc87y2TlJlvm7dIcB0L6sKzK2WR-Wef07M/s1600/image1.JPG" height="640" width="640" /></a></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Die geschmolzene Butter zusammen mit dem Zucker, den Eiern, dem Vanillezucker und dem Salz schaumig rühren. Dann das Mehl und den Backpulver dazugeben. Den Teig nun abgedeckt in den Kühlschrank geben und währenddessen die Macadamianüsse und die weiße Schokolade in Stücke hacken. Nicht zu klein, sie sollen ja noch sichtbar sein ;).</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und mit den Nüssen und der Schokolade verkneten.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Ein Blech mit Backpapier belegen. Den Teig in Portionen teilen und auf dem Blech leicht auseinanderdrücken so wie bei meinen feinen <a href="http://tollezeit.blogspot.de/2013/11/ultra-double-chocolate-chip-cookies.html">Ultra Double Choclate Chip Cookies.</a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Dann im Ofen bei 160 Grad Umluft für 10 Minuten backen. Danach mit dem Backpapier vorsichtig vom Blech nehmen und Auskühlen lassen. Sie werden so wie fast alle Cookies erst später fest! Frisch aus dem Ofen sind sie noch sehr weich und fallen auseinander, das ist normal -keine Sorge sie werden beim Auskühlen dann fest.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">So mit den nächsten beiden Blechen auch verfahren.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN8dLkW4BDqD_aWC13ySdAhxC0MaUjfTDo3Pq386S5V9Ng0UxBo2lGwVfvd_sRaJy3bRl-qgIiBoLozKFTsa6BPbPQT6aqGjfFAnBMgf3hvavhOkfM8Vt8LjEVrGloNpP14NS-u9KY3hA/s1600/image4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN8dLkW4BDqD_aWC13ySdAhxC0MaUjfTDo3Pq386S5V9Ng0UxBo2lGwVfvd_sRaJy3bRl-qgIiBoLozKFTsa6BPbPQT6aqGjfFAnBMgf3hvavhOkfM8Vt8LjEVrGloNpP14NS-u9KY3hA/s1600/image4.JPG" height="640" width="480" /></a></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">In einer Keksdose halten sich die Cookies mindestens 1-2 Wochen, solange sind bei mir aber noch nie welche übrig geblieben. Die werden vorher schon alle gegessen ;).</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Und ja meine sind etwas zu dunkel geworden, wenn man aber darauf achtet sie nur 10 Minuten im Ofen zu lassen passiert das nicht ;). </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"> Guten Appetit! </span></div>
Genießerinhttp://www.blogger.com/profile/00875335493334660920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2728228461448662727.post-85934714396756818702015-04-13T19:48:00.002+01:002015-04-13T19:48:53.200+01:00Seelachsfilet mit Blumenkohlpüree<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj23wwX6SeQQ__l9Q8qr38Dpk2ADdFtbnOQEM7cuIyrIRpiKDe-_06ZwzcecAVgcG6XQPYw_FAyTgieJ6fu4Ze0fI3mEmFAS3Nzlujm4Qa04N7sJ63yg22A8s_6Ilm-Cj9CooMTkYaiU68/s1600/image5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj23wwX6SeQQ__l9Q8qr38Dpk2ADdFtbnOQEM7cuIyrIRpiKDe-_06ZwzcecAVgcG6XQPYw_FAyTgieJ6fu4Ze0fI3mEmFAS3Nzlujm4Qa04N7sJ63yg22A8s_6Ilm-Cj9CooMTkYaiU68/s1600/image5.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Anstatt immer dasselbe Kartoffelpüree, gab es diesmal Blumenkohlpüree. Super übrigens auch für eine Ernährung mit wenigen Kohlenhydraten, da Blumenkohl im Gegensatz zu Kartoffeln sehr sehr wenig Kohlenhydrate enthält.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Um dieses Rezept für 2 Personen nachzumachen nimmt man folgende</span></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Zutaten:</span></b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><u>Für den Seelachs:</u> </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">4 kleine Seelachsfilets</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">3-4 Thymianzweige</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">20 Gramm Butter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">2 EL Olivenöl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><u>Für das Püree: </u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">einen großen Kopf Blumenkohl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">50-100 ml Milch</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">80 Gramm Butter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">2 El Saure Sahne</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 El Gemüsebrühepulver </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"> </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Muskatnuss, Salz, Pfeffer, Chiliflocken zum Würzen</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzhTUdLLN6Y-yqkuksAvEie9XrDLdy0jtV39uQJqRjhLtxXfekyzFXLMk_Rac4DTcIvADRQzJrN2P8qxaPT3hJYBtoD_whkyGgB1Xg5Plb0wsjeNagMOYlw5hmx-SCmO3REKtlx9n1Zr0/s1600/image2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzhTUdLLN6Y-yqkuksAvEie9XrDLdy0jtV39uQJqRjhLtxXfekyzFXLMk_Rac4DTcIvADRQzJrN2P8qxaPT3hJYBtoD_whkyGgB1Xg5Plb0wsjeNagMOYlw5hmx-SCmO3REKtlx9n1Zr0/s1600/image2.JPG" height="640" width="640" /></a></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Für das Püree den Blumenkohl von seinen Blättern befreien, in seine Röschen zerteilen und in einem Topf mit Wasser bedecken. Das Gemüsebrühepulver dazugeben und mit einem Deckel bedeckt leicht köcheln lassen, bis der Blumenkohl gar ist. Das dauert etwa 20 Minuten. Dann das Wasser abgießen und erst einmal die Butter mit 50ml Milch und der Sauren Sahne dazugeben. Mit einem Pürierstab cremig pürieren, falls die Konsistenz noch zu fest ist, noch mehr Milch dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss nicht sparen und gut abschmecken.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmAvU5GY4OngUMlBZAd1NF59DgAAtpOxfz2TZ1FakHwKCrK3WAppnNTBtaT6aZeO4H6kZtfhMIhI7qrbQW9m9IKJp96dLKp8kIV8yeyIiGyFT0Za1i9HKl0ZgmLoQj0l0ZUar-LkCDGi0/s1600/image4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmAvU5GY4OngUMlBZAd1NF59DgAAtpOxfz2TZ1FakHwKCrK3WAppnNTBtaT6aZeO4H6kZtfhMIhI7qrbQW9m9IKJp96dLKp8kIV8yeyIiGyFT0Za1i9HKl0ZgmLoQj0l0ZUar-LkCDGi0/s1600/image4.JPG" height="480" width="640" /></a></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Für den Seelachs in einer Pfanne das Olivenöl zusammen mit der Butter erhitzen, den Thymian von den Zweigen zupfen und mit in die Pfanne geben. Die Seelachsfilets dazugeben und scharf anbraten. Mit Salz, Pfeffer und den Chiliflocken gut würzen. Von beiden Seiten circa 3 Minuten scharf anbraten. Dann zusammen mit dem Püree servieren. Die Thymianbutter die noch in der Pfanne ist über das Püree geben.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSHxB82K88wXkUCEs4BtloS_N4697yDqrm7Z0iYqexZytMMBYZZEq2uQaM6WXFAxQOcBCwRZkKRVG4O3l7Tp9Pntp4e6-QSYZtg6EiFLCl7VVrdvpwSIPBuphlJ_TF9wJ9gBXMAPUUmr0/s1600/image3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSHxB82K88wXkUCEs4BtloS_N4697yDqrm7Z0iYqexZytMMBYZZEq2uQaM6WXFAxQOcBCwRZkKRVG4O3l7Tp9Pntp4e6-QSYZtg6EiFLCl7VVrdvpwSIPBuphlJ_TF9wJ9gBXMAPUUmr0/s1600/image3.JPG" height="480" width="640" /></a></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Guten Appetit! </span></div>
Genießerinhttp://www.blogger.com/profile/00875335493334660920noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2728228461448662727.post-65662013296517750272015-04-11T19:38:00.000+01:002015-04-13T19:49:03.981+01:00Grüner Spargel mit Parmesan und Gouda überbacken<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL-H-_WyRFrbWdnw11haMFgHMx2dH9olaCA1DBhqi1uee5ri65ouSG3I3Nf0DgYHDaFArVzPjHH_4NzFw40Dia-fjGfLOwuGbCSeb7QHNV0dFt7byMjgjLmWFqR71np4w-B-PS9ScIDdw/s1600/Markierte+Fotos1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL-H-_WyRFrbWdnw11haMFgHMx2dH9olaCA1DBhqi1uee5ri65ouSG3I3Nf0DgYHDaFArVzPjHH_4NzFw40Dia-fjGfLOwuGbCSeb7QHNV0dFt7byMjgjLmWFqR71np4w-B-PS9ScIDdw/s1600/Markierte+Fotos1.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Endlich geht die Spargelzeit langsam wieder los. Also gab es heute zum ersten Mal in diesem Jahr Spargel.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Als Vorspeise, Beilage oder kleine Hauptspeise in dieser Form sehr fein.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOYuTf8MpxB1jWZF6DTR0f5D3EaBInQh7Jkltk1cbuULbn1HUrsMUtBr7PJUvl6KOES7c0-3SKhH0yJfE26xMi7_vwlZ34N0cMBIGEBFSf6nnChx_3mVEmhGVWNXKphXCp0-RanvXUUUQ/s1600/IMG_2180.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOYuTf8MpxB1jWZF6DTR0f5D3EaBInQh7Jkltk1cbuULbn1HUrsMUtBr7PJUvl6KOES7c0-3SKhH0yJfE26xMi7_vwlZ34N0cMBIGEBFSf6nnChx_3mVEmhGVWNXKphXCp0-RanvXUUUQ/s1600/IMG_2180.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Man nimmt für zwei kleine Portionen folgende </span></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Zutaten:</span></b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">250 Gramm Spargel(meistens ein halber Bund)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">50 Gramm Gouda gerieben</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">50 Gramm Parmesan gerieben</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">etwas geschmolzene Butter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Salz</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Pfeffer </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRHxxptCp27JqAxlD3cbNZtKL6Lct5rcx45kAzKvx8whm9a0OsKzEx6h9EwX-0gM8nUSuUh8Wrk4eZzEmeHJkE3OXZpIILkXrG2ISBE0GGNUtFVXoeuzDj4kS40lQK6Rm163EwXgjD-E4/s1600/IMG_2192.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRHxxptCp27JqAxlD3cbNZtKL6Lct5rcx45kAzKvx8whm9a0OsKzEx6h9EwX-0gM8nUSuUh8Wrk4eZzEmeHJkE3OXZpIILkXrG2ISBE0GGNUtFVXoeuzDj4kS40lQK6Rm163EwXgjD-E4/s1600/IMG_2192.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Zuerst die Spargelenden circa 2cm abschneiden und die unteren Drittel je nach Geschmack noch schälen.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Den Spargel als nächstes in gesalzenen, kochenden Wasser 5 Minuten kochen. Dann in eine kleine Auflaufform geben, die geschmolzene Butter darüber geben und die beiden Käsesorten. Dann noch etwas Salz und Pfeffer darüber geben und bei 200 Grad Umluft, für 10 Minuten in den Ofen, bis der Käse leicht braun wird.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Guten Appetit :)</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglWSK5D0BP758S3VjlITNlWyT3i5npRwRGfYybuUJpPHVHZtxzGWiurlSlsGrqNUH2buZpZbSa6jd1njDk-iOPi2rBh9ZZ_VGNmGaCfSSRxmEWl_nnw3_kqwT9NxK5dGAxA8IOmW4Pz0g/s1600/IMG_2195.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglWSK5D0BP758S3VjlITNlWyT3i5npRwRGfYybuUJpPHVHZtxzGWiurlSlsGrqNUH2buZpZbSa6jd1njDk-iOPi2rBh9ZZ_VGNmGaCfSSRxmEWl_nnw3_kqwT9NxK5dGAxA8IOmW4Pz0g/s1600/IMG_2195.JPG" height="426" width="640" /></a></span></div>
<br />
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span>Genießerinhttp://www.blogger.com/profile/00875335493334660920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2728228461448662727.post-29239317228889224162015-04-05T12:47:00.001+01:002015-04-05T12:47:46.029+01:00Rüblikuchen - Karottenkuchen <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ_Y1kZa0tS6aqJqz7kty46UEtTumpKDfmfxBBazRgyfXKSI_HbBztj9cnR9K2XhxK1uVVM1j-d60Yu-qm4lAR1wFBkdBtUfOzQyUxqVV_5_DCfCweoo24_5HFeyp_dDGwAXO-QpCd4MA/s1600/IMG_1124.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ_Y1kZa0tS6aqJqz7kty46UEtTumpKDfmfxBBazRgyfXKSI_HbBztj9cnR9K2XhxK1uVVM1j-d60Yu-qm4lAR1wFBkdBtUfOzQyUxqVV_5_DCfCweoo24_5HFeyp_dDGwAXO-QpCd4MA/s1600/IMG_1124.JPG" height="428" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Passend zu Ostern zeige ich euch heute eine sehr feine, saftige Rüblitorte.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Um sie nachzubacken n</span>e<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">hmt Ihr folgende </span></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Zutaten:</span></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><u>Für den Teig: </u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">250Gramm Karotten</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">6 Eier</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">250 Gramm Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">1 Bio Zitrone</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">300 Gramm ungeschälte, gemahlene Mandeln</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">100 Gramm Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">1 Prise Salz</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Für die Glasur:</span></u></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">80 Gramm Puderzucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">etwas Zitronensaft</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">150 Gramm Aprikosenkonfitüre </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"> Mandelstifte oder Mandelblättchen</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRu_U2wqB850iLqrFg-aE_TnHLSG50Lpvep9oJnUlwO7-C4YBkQk_UaZyUNNDsNGlpI48hdMA3GT3TBTL_r2ibPpfjg1oLaoxBlcFIDpt7ExLQKAX0zD0_zYib3A78lqFmkZhibE4HtiU/s1600/IMG_1127.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRu_U2wqB850iLqrFg-aE_TnHLSG50Lpvep9oJnUlwO7-C4YBkQk_UaZyUNNDsNGlpI48hdMA3GT3TBTL_r2ibPpfjg1oLaoxBlcFIDpt7ExLQKAX0zD0_zYib3A78lqFmkZhibE4HtiU/s1600/IMG_1127.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Die Karotten schälen und dann fein auf einer Küchenreibe reiben. Die Eier trennen, das Eiweiß zusammen mit 100 Gramm Zucker steifschlagen. Das Eigelb zusammen mit dem restlichen Zucker und der Prise Salz schlagen bis es eine sehr helle Masse ist. Von der Bio-Zitrone die Schale abreiben und unter das Eigelb mischen. Die Zitrone selber für den Guss aufheben.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Dann die Mandeln, das Mehl und die geriebenen Karotten unter die Eigelbmasse vorsichtig unterheben. Am Ende den Eischnee unterheben.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Nun eine Springform(26cm) mit Backpapier auslegen und den Teig hineingeben. bei 180 Grad Ober/Unterhitze etwa 60 Minuten backen, nach 50 Minuten die Stichprobe machen ob der Kuchen durch ist. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Den Kuchen auskühlen lassen, dann aus der Springform nehmen und auf eine Platte stellen. Die Aprikosenkonfitüre in einem kleinen Topf bei kleiner Hitze verflüssigen und den Kuchen grosszügig damit bestreichen. Wieder abkühlen lassen, dann aus dem Puderzucker und etwas Zitronensaft eine streichfähige Masse herstellen und den Kuchen damit bestreichen. An den Rändern nun mit Mandelstifte oder Mandelblättchen (gehen besser) bestreuen. Nun den Kuchen 2 Stunden trocknen lassen und dann servieren.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRZ3wmxbVaLAm-TrC_UL7TiPG2b7JimKNokim-_A-_HZI9SZyJJdO5PwLFRX32EzIfJSOzUCDebY-QZpb-CD5X6SQfHXTCpelMPA8i1nGM6irTxc0_5WjApguDUuWymVjBmn8fhmB_z54/s1600/IMG_1125.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRZ3wmxbVaLAm-TrC_UL7TiPG2b7JimKNokim-_A-_HZI9SZyJJdO5PwLFRX32EzIfJSOzUCDebY-QZpb-CD5X6SQfHXTCpelMPA8i1nGM6irTxc0_5WjApguDUuWymVjBmn8fhmB_z54/s1600/IMG_1125.JPG" height="428" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Schmeckt auch durchgezogen nach einigen Tagen noch sehr fein.</span></div>
<br />Genießerinhttp://www.blogger.com/profile/00875335493334660920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2728228461448662727.post-16500637893574417092015-04-04T16:14:00.000+01:002015-05-03T18:15:20.966+01:00Vegane Zimtschnecken <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP3-TiV8kOYdrJIj-UQu22l-q_lan8qGvKT-Ubc5Lw0DSfnd5KMuFkKuI2E7FB8VYh9yDFhJI0n8bFqPCNyy0yuI1wSip4SBbKnhyphenhyphen3wxXAY6BnGS0WUsIdeEianYS2jOEf14ZjmX3Djp8/s1600/image1(1).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP3-TiV8kOYdrJIj-UQu22l-q_lan8qGvKT-Ubc5Lw0DSfnd5KMuFkKuI2E7FB8VYh9yDFhJI0n8bFqPCNyy0yuI1wSip4SBbKnhyphenhyphen3wxXAY6BnGS0WUsIdeEianYS2jOEf14ZjmX3Djp8/s1600/image1(1).JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span id="goog_889145228"></span><span id="goog_889145229"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Hallo ihr Lieben,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Lange habe ich nichts mehr von mir hören lassen, nun aber gibt es wieder ein neues Rezept.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Diesmal für ganz feine Zimtschnecken, die ich gestern zum Osterbrunch meiner Familie beigetragen habe. Sie kamen super an, waren schnell gemacht und haben fantastisch geschmeckt!</span></div>
<span id="goog_960693045"></span><span id="goog_960693046"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Vegan sind sie noch dazu!</span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Für 14 große Schnecken nimmt man folgende </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><u><b>Zutaten</b></u>:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">1 Hefewürfel</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">280ml warme Sojamilch (z.B. Von Rewe)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">175 Gramm Margarine</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">150 Gramm Braunen Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">120 Gramm normalen Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">1 großen EL Zimt </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">510 Gramm Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Puderzucker zum Bestreuen</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Mehl zum Ausrollen </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbXIp0pacWBtzvox9cCh2z-muRC-6p5TMwGlKljPyYX7UbRZSszjaQqcEba-ZZlsT1H7ggkv_Uc3JPOqku2qgLGs7Lz-NlOm-3Ah8Ngao73oYrcM-4EIjheuybzQ2TaV0jQr3pEByBuIw/s1600/image1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbXIp0pacWBtzvox9cCh2z-muRC-6p5TMwGlKljPyYX7UbRZSszjaQqcEba-ZZlsT1H7ggkv_Uc3JPOqku2qgLGs7Lz-NlOm-3Ah8Ngao73oYrcM-4EIjheuybzQ2TaV0jQr3pEByBuIw/s1600/image1.JPG" height="640" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Den Hefewürfel zerbröseln und mit der Warmen Milch und dem braunen Zucker verrühren. Das Mehl und 100 Gramm der Margarine dazu geben und mit Knethaken zu einem glatten Teig Kneten. Falls er noch zu klebrig ist noch etwas Mehl zugeben. In einer Schüssel lassen und mit einem Küchentuch bedeckt in einem warmen Zimmer 45 Minuten gehen lassen.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Nach 45 Minuten den Teig zu einem Rechteck ausrollen (circa 65x35cm) muss natürlich nicht genau stimmen, nur ungefähr als Anhaltspunkt.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Die restliche Margarine (70Gramm) schmelzen und das ausgerollte Teigrechteck damit großzügig bestreichen. Dann mit der Zuckerzimtmischung aus den 120Gramm Zucker und dem Zimt bestreuen. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Nun von der kürzeren Seite aus den Teig eng zusammenrollen. Von der entstandenen Rolle mit einem scharfen Messer etwa 2cm Breite Stücke abschneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Pro Blech etwa 9 Schnecken, Weil sie nochmal aufgehen! Die Backbleche wieder mit Küchentuch abdecken und nochmal für 40 Minuten ruhen lassen. Dann bei 175 Grad Umluft für 25 Minuten backen bis sie einen schönen Bräunungsgrad haben. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen. </span></div>
<br />Genießerinhttp://www.blogger.com/profile/00875335493334660920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2728228461448662727.post-85250445203519505762014-11-17T11:50:00.004+00:002014-11-17T11:50:55.816+00:00Chocolate Chip Cookies <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj81QrG2V7Dmgjrw54pZwz2pCdWahV6D40KGyjE6wnHDhJwwJ15KVLuWbDecrOthrKvjT0kYOPgTrMZsWbbdMSjfofba5b7vIACynToDf_3Dd63pVys_s_fTy8gihIXhfHAbblKj-9xXMk/s1600/Markierte+Fotos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj81QrG2V7Dmgjrw54pZwz2pCdWahV6D40KGyjE6wnHDhJwwJ15KVLuWbDecrOthrKvjT0kYOPgTrMZsWbbdMSjfofba5b7vIACynToDf_3Dd63pVys_s_fTy8gihIXhfHAbblKj-9xXMk/s1600/Markierte+Fotos.jpg" height="384" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Das ich ein großer Cookie-Fan bin, hat man ja schon gesehen. Diesmal hab ich feine Chocolate Chip Cookies gebacken und hab als Inspiration das Rezept von <a href="http://dermusshabensiebensachen.blogspot.de/2011/11/019-chocolate-chip-cookies.html">Der muss haben Sieben Sachen</a> genommen - hat übrigens ganz viele feine Sachen.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Man nimmt also für circa 30 Cookies folgende </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><b><u>Zutaten:</u></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">250 Gramm weiche Butter<br />
1 Päckechen Vanillezucker<br />
2 Bio-Eier<br />
380 gr Mehl<br />
1 Päckchen Backpulver<br />
1/2 TL Salz</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">125 Gramm weißer Zucker<br />
125 Gramm brauner Zucker</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"> </span>
350 Gramm Zartbitterkuvertüre</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Die weiche Butter zusammen mit weißem und braunen Zucker mit dem Rührgerät aufschlagen. Beide Eier dazugeben und weiterrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Dann Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Salz dazugeben und mit Knethaken verrühren.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihyphenhyphen3vdGOX862TZH2tP9wFjopEYg5qfXnEByKENbfYyiehnnlXPDEOoT2T0V5Ekqh9J2ZorIj6qrkplCsTd6J9Isf567coLlYxAVF7B5-rJ5QQLr7Cl5kAlTRJcWf9Rbmb_CHdeHETQAPo/s1600/IMG_1140.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihyphenhyphen3vdGOX862TZH2tP9wFjopEYg5qfXnEByKENbfYyiehnnlXPDEOoT2T0V5Ekqh9J2ZorIj6qrkplCsTd6J9Isf567coLlYxAVF7B5-rJ5QQLr7Cl5kAlTRJcWf9Rbmb_CHdeHETQAPo/s1600/IMG_1140.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Die Schokolade mit einem scharfen Messer in Stücke grob hacken.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Den Teig für eine halbe Stunde zum abkühlen in Frischhaltefolie schlagen und in den Kühlschrank legen.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"> Blech mit Backpapier auslegen und mit den Händen Kugeln formen, diese mit etwas Abstand auf dem Bleck leicht andrücken. Dann für 10 Minuten bei 185° Ober/Unterhitze in den Ofen.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7bA59pQ0gkozp4FGI5OnlG0oCiiF3xPa6DaPSNVecUcD6gswqnEgoCzRiR25S4P-a_KmHkgsFj_91ggroBWAlOSVh6_ixVG-o2tnms04jv6SgK105EQtzDQUHFEme9TU5c8WEh-pQnLg/s1600/IMG_1148.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7bA59pQ0gkozp4FGI5OnlG0oCiiF3xPa6DaPSNVecUcD6gswqnEgoCzRiR25S4P-a_KmHkgsFj_91ggroBWAlOSVh6_ixVG-o2tnms04jv6SgK105EQtzDQUHFEme9TU5c8WEh-pQnLg/s1600/IMG_1148.JPG" height="640" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Auskühlen lassen und erst dann vom Blech nehmen. Können sonst leicht brechen! Halten sich in einer Plätzchendose mindestens 2 Wochen (wenn man sie nicht vorher schon gegessen hat :)).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiidXJ8xScn9eWLU0Q0I1ki742eZJTRzLn18D9GslFIwysgG4gTes7VzNNZqTXlT1bfHsFsLAMMwH1yWNmPOaJ1SGfzocbN36IseAAwjsqX992UsVj6M1A1CbhYE5uIkinotbRplj6sHSw/s1600/IMG_1155.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiidXJ8xScn9eWLU0Q0I1ki742eZJTRzLn18D9GslFIwysgG4gTes7VzNNZqTXlT1bfHsFsLAMMwH1yWNmPOaJ1SGfzocbN36IseAAwjsqX992UsVj6M1A1CbhYE5uIkinotbRplj6sHSw/s1600/IMG_1155.JPG" height="640" width="428" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Gutes Gelingen und Gutes Backen ;-). </span></div>
Genießerinhttp://www.blogger.com/profile/00875335493334660920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2728228461448662727.post-76679223806353547422014-11-07T15:28:00.001+00:002014-11-07T15:28:52.112+00:00Buchweizenflammkuchen mit Spinat, Lauch und Ziegenkäse<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR7aybJms-zwg6ESn6p7oOKfL5Y_YLwyWJubt4Lh5-EaM2ziPLceKTUy0U1YJTHujLFwrkFmcAvWURDK1Dn4lxsXi1J4k5cFcXeUknHV5qdkj8eyDZG-QWM0mQJNqSbMxHiQnHaTBGaiw/s1600/FullSizeRender.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR7aybJms-zwg6ESn6p7oOKfL5Y_YLwyWJubt4Lh5-EaM2ziPLceKTUy0U1YJTHujLFwrkFmcAvWURDK1Dn4lxsXi1J4k5cFcXeUknHV5qdkj8eyDZG-QWM0mQJNqSbMxHiQnHaTBGaiw/s1600/FullSizeRender.jpg" height="427" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Nach langem, langem nicht Schreiben hier, habe ich mich jetzt endlich einmal wieder überwunden einen neuen Eintrag zu schreiben. Die Lust hat mich plötzlich wieder gepackt.</span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Als Rezept bringe ich diesmal einen glutenfreien, ganz feinen vegetarischen Flammkuchen mit.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Dazu braucht man für einen Flammkuchen folgende <u><b>Zutaten:</b></u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">220 Gramm Buchweizenmehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">200 Gramm Crème Fraîche</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">3 EL Öl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">125 ml Wasser</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">etwas Salz</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">200 Gramm Blattspinat</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">100 Gramm Ziegenkäse</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">1 Stange Lauch</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHRsMU6MbFuRIsDOEGirYsbY7N63ZGRvwsgp2ev8Za6M3iV28zct-xasboHz6YIN5mMUzWegMhXSiqpB5LtJ5axUs4CRci0ZjwC9sSxWN4XJaRYboY-XZyTMMJVaOEzt3plyb8jHCYrr4/s1600/IMG_9271.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHRsMU6MbFuRIsDOEGirYsbY7N63ZGRvwsgp2ev8Za6M3iV28zct-xasboHz6YIN5mMUzWegMhXSiqpB5LtJ5axUs4CRci0ZjwC9sSxWN4XJaRYboY-XZyTMMJVaOEzt3plyb8jHCYrr4/s1600/IMG_9271.JPG" height="428" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"> </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Alle Zutaten für den Teig mit Knethaken verrühren und dann mit den Händen zu einer Kugel formen. Den Teig auf einem Backpapier ausrollen mit etwas Mehl, da der Teig etwas klebrig ist. Die Creme Fraîche mit Salz und Pfeffer abschmecken und darauf verteilen. Den Spinat (Tiefkühlspinat geht super, Frischen Spinat vorher kurz blanchieren) in einer Pfanne mit Olivenöl kurz anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Lauch in Ringe schneiden.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Spinat, und Lauch auf dem Flammkuchen gleichmäßig verteilen und am Ende den Ziegenkäse Stückchenweise darauf geben.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Nun in den Ofen bis der Boden knusprig ist. Bei 180°Grad Ober/Unterhitze auf unterster Schiene backen. Dauert circa 15-20 Minuten. Immer mal wieder nachschauen.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Guten Appetit!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
Genießerinhttp://www.blogger.com/profile/00875335493334660920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2728228461448662727.post-66858327562398809042014-01-20T12:34:00.000+00:002014-01-20T12:34:08.988+00:00Gorgonzola Risotto mit Äpfeln und Ziebeln<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBhr0oZfjajlE7E1olrZ3SRxRvEXnhyphenhyphenyCuWlPDp12ib-L70Ykg4dcBbJFTAwZiLIRpNcOVFtbCFZflqnC_i3zmIa7rOPxgdhhQDYSOAMRqIT8cRwJgigCs0rDvRVsIZz2S_o_Y0LoKWxE/s1600/Foto+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBhr0oZfjajlE7E1olrZ3SRxRvEXnhyphenhyphenyCuWlPDp12ib-L70Ykg4dcBbJFTAwZiLIRpNcOVFtbCFZflqnC_i3zmIa7rOPxgdhhQDYSOAMRqIT8cRwJgigCs0rDvRVsIZz2S_o_Y0LoKWxE/s1600/Foto+1.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Als goßer Risotto-Fan war ich kürzlich wieder am Stöbern nach leckeren neuen Risotto-Rezepten und bin dabei auf das Gorgonzola-Risotto-Rezept von den <a href="http://www.kuechengoetter.de/rezepte/verschiedenes/Gorgonzola-Risotto-182289.html">Küchengöttern</a> gestoßen und habe mich davon inspiriern lassen.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Dafür habe ich für 3 Personen folgende </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Zutaten genommen:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">250 Gramm Risotto Reis</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 Liter Gemüsebrühe</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">2 Zwiebeln</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 großen Apfel</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">150 Gramm Gorgonzola</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">50 Gramm frisch geriebenen Parmesan</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">4 EL Butter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Etwas gepresster Zitronensaft </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Die Butter in einem großen Topf mit einer der beiden kleingehackten Zwiebeln schmelzen und die Zwiebeln darin glasig anbraten. Dann den Risotto-Reis dazugeben und ebenfalls glasig werden lassen. Nun einen Schöpfer Gemüsebrühe dazugeben und solange Rühren bis der Reis sie aufgenommen hat. So weiter verfahren, bis der Reis gar ist. Dafür hat bei mir der Liter Gemüsebrühe perfekt gereicht.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Nun den kleingeschnittenen Gorgonzola dazugeben und schmelzen lassen. Parallel den Apfel und die zweite Zwiebel kleinhacken und mit etwas Butter in einer Pfanne braten bis die Zwiebeln und die Äpfel leicht braun werden.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1QE_OlYxgmlrENNE412iABCXAuYDOfj6hf9KlyGMAQrWKiNPgLJtGA1CpaQlMwaoJ7DQxciu0g58xaXsWBw8q22_qAb3dogUizWsfyQwACcKOSj2dBB6EL4b8GljSwzI8C7lKxc5vPOg/s1600/Foto+3.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1QE_OlYxgmlrENNE412iABCXAuYDOfj6hf9KlyGMAQrWKiNPgLJtGA1CpaQlMwaoJ7DQxciu0g58xaXsWBw8q22_qAb3dogUizWsfyQwACcKOSj2dBB6EL4b8GljSwzI8C7lKxc5vPOg/s1600/Foto+3.JPG" height="426" width="640" /></a><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"> </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Die Hälfte des Parmesans auch zum Risotto geben und dieses mit Salz, dem Zitronensaft und Pfeffer abschmecken. Dann die Hälfte der Zwiebel-Apfel-Mischung untermischen und auf Teller verteilen. Mit der restlichen Zwiebel-Apfelmischung und dem restlichen Parmesan garnieren.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Passend dazu ein Glas feinen Weißwein servieren. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Guten Appetit! </span></div>
Genießerinhttp://www.blogger.com/profile/00875335493334660920noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2728228461448662727.post-71235930075134262752013-12-09T08:52:00.000+00:002013-12-13T11:02:31.593+00:00Karottengemüse mit Kartoffeln<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjciDp7rKHgy1wJJKCoQ6D-z5IRuPqXoynWxvJ4zmUE5X7NXADUooq3zztQ8LkkaqL205JxQX8uyJV61jDQgSEX61MA6jPPb1KutiFLYFVq2KaQpvJTO2idSVK_A25X1hcz1gLPgKwy2ls/s1600/IMG_1251.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjciDp7rKHgy1wJJKCoQ6D-z5IRuPqXoynWxvJ4zmUE5X7NXADUooq3zztQ8LkkaqL205JxQX8uyJV61jDQgSEX61MA6jPPb1KutiFLYFVq2KaQpvJTO2idSVK_A25X1hcz1gLPgKwy2ls/s640/IMG_1251.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Mal wieder ein Sonntag-Abend-nichts-mehr-daheim-Essen. :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Wir hatten noch Karotten, Sahne und Kartoffeln daheim, also wurde daraus ein feines Karotten-Sahne-Gemüse mit gekochten Kartoffeln gezaubert.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Dazu nimmt man folgende </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><u><b>Zutaten:</b></u> </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">4 Karotten</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">8 Kartoffeln</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">1 Becher Sahne</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">1 Gemüsebrühwürfel</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">1 kleine Zwiebel</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Salz, Pfeffer, Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Petersilie </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNH7-JsXhGWAeFNs3Wrvj4y9YJYLmS_5dVfbPM8fO2rr0MaRhsLP75aNZtQFPSCNXiu2GdmpKxR-EEEk0Wy73_tuzVL-YyBNuo-yhoYMtnwoxTwx4PWXV4Jv6GKJN3f53gGZ71cXTKwuY/s1600/IMG_1254.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNH7-JsXhGWAeFNs3Wrvj4y9YJYLmS_5dVfbPM8fO2rr0MaRhsLP75aNZtQFPSCNXiu2GdmpKxR-EEEk0Wy73_tuzVL-YyBNuo-yhoYMtnwoxTwx4PWXV4Jv6GKJN3f53gGZ71cXTKwuY/s640/IMG_1254.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Die Kartoffeln in einem Topf gar kochen. Die Karotten waschen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel in kleine Stückchen hacken. Nun die Zwiebel in einer Pfanne in Olivenöl anbraten. Die Karotten dazu geben und weiter braten bis sie leicht braun werden. Dann den Becher Sahne und den Gemüsebrühwürfel dazu und köcheln lassen. Etwa 10 Minuten leicht köcheln lassen, dann mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken, mit Petersilie bestreuen und zusammen mit den Kartoffeln servieren. Ganz einfach und schnell gezaubert.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"> </span> </div>
Genießerinhttp://www.blogger.com/profile/00875335493334660920noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2728228461448662727.post-70623235829273366972013-12-08T20:52:00.001+00:002013-12-08T20:52:47.274+00:00Weihnachts - Kinderpunsch<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyugVtGE-Is00ZqMEIsSbT6UXOZHSrTG8kxu-bDftxjsEUFCox-QzlBh_IyefOeXLkU67H9C3wO1RVM89apypxl1Gg8YeLEqumQsF0Jgfi3JU4Y2Az-ZnebMywX4Oo6_9EkOnOgpnXqnM/s1600/IMG_1009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyugVtGE-Is00ZqMEIsSbT6UXOZHSrTG8kxu-bDftxjsEUFCox-QzlBh_IyefOeXLkU67H9C3wO1RVM89apypxl1Gg8YeLEqumQsF0Jgfi3JU4Y2Az-ZnebMywX4Oo6_9EkOnOgpnXqnM/s640/IMG_1009.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Was schmeckt in der Vorweihnachtszeit besser zu Lebkuchen und Plätzchen, als selbstgemachter Kinder - Früchtepunsch? Meiner Meinung nach gibt es da fast nichts. Obwohl meine Kindheit schon vorbei ist. :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Und noch dazu ist er wahnsinnig einfach zu machen. Und meistens hat man dafür eigentlich alle Zutaten zuhause und kann ihn ganz schnell zaubern.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Dazu nimmt man folgende </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Zutaten:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 Liter Wasser</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 Liter Apfelsaft</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">3 Teebeutel Glühweingewürz</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">2 Teebeutel Früchtetee</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">2 TL Honig</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">2 Orangen</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1/2 Zitrone </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Das Wasser zum Kochen bringen und den Früchtetee darin 10 Minuten ziehen lassen. Dann die Teebeutel entfernen und den Apfelsaft dazugeben.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Auf dem Herd erneut erhitzen. Währenddessen die Orangen und die halbe Zitrone pressen und den Saft ebenfalls zu der Apfelsaft-Teemischung geben.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Wenn es kurz vor dem Kochen ist vom Herd nehmen, den Honig unterrühren und das Glühweingewürz hineinhängen und nochmal 10 Minuten ziehen lassen. - Fertig.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNmrRsd4HjpLtXdIM5I5WRdmzU0eKOQHAepZTICOISRakbAKjFgzOa_YpSycnzJQXPaZdHKBPX01sHv9ew2cNvv2PYPUhRQjEM3adz4DEnhxqxCedn5Jv88IRufbDDvocmJQ9LfpOH-y8/s1600/IMG_1012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNmrRsd4HjpLtXdIM5I5WRdmzU0eKOQHAepZTICOISRakbAKjFgzOa_YpSycnzJQXPaZdHKBPX01sHv9ew2cNvv2PYPUhRQjEM3adz4DEnhxqxCedn5Jv88IRufbDDvocmJQ9LfpOH-y8/s640/IMG_1012.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Heiß in Tassen servieren. Schmeckt am besten mit feinen Plätzchen! </span></div>
Genießerinhttp://www.blogger.com/profile/00875335493334660920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2728228461448662727.post-80389688833810782282013-11-30T19:20:00.000+00:002013-11-30T19:20:25.171+00:00Donuts mit Schokoladen- und Vanilleglasur<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinlShIwo98-XuDhxyvyvOuCagtXCUVNcWhAKqz3XcPqqNBrIS4uKyp3TsqJQc1UQuOusow2PMqUVdVvEOIjrnAgswcPK_9qojpXWXVosVUQ7g21Yq4m-CgDICjplAqG4IOnMuQSWja6ng/s1600/IMG_0734.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinlShIwo98-XuDhxyvyvOuCagtXCUVNcWhAKqz3XcPqqNBrIS4uKyp3TsqJQc1UQuOusow2PMqUVdVvEOIjrnAgswcPK_9qojpXWXVosVUQ7g21Yq4m-CgDICjplAqG4IOnMuQSWja6ng/s640/IMG_0734.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Begeistert davon, wie gut die letzten Donuts funktioniert haben wagte ich mich gleich an die nächsten Donuts. Diesmal ganz normale mit leckerer Schokoladen- bzw. Vanilleglasur. :) </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Und ich war begeistert, dank der Glasur sahen sie wirklich aus wie die Donuts aus dem Laden :D.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Und noch einfacher als die Apfel-Zimt-Donuts sind sie auch noch. Einfach schnell den Teig zusammenrühren, ab in den vorgeheizten Donutmaker, in die Glasur tunken - verzieren - fertig.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Für den Teig nimmt man folgende </span></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Zutaten:</span></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">250 Gramm Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">3 Eier </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 Päckchen Vanillezucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 Päckchen Backpulver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">130 Gramm Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">5 EL Sonnenblumenöl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">200 ml Milch</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"> 2 Tropfen Zitronenaroma</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<u><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Für die Glasur:</span></u></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">einfache Zartbitterkuchenglasur</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Vanilleglasur</span><br />
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Dekoartikel</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPWQZ32SIIKAZwSiV5WusTQMp3YofgBPr5-5Kcre6N1grO2KksGX7dC_x20th0zjKL1pXH6aRTrwQsuZS5HxxdmEfa4kf8VlTOGK17KQDcqjZO2PZl3NWQfFg1FAe7MyqpgPtzSnAObvA/s1600/IMG_0722.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPWQZ32SIIKAZwSiV5WusTQMp3YofgBPr5-5Kcre6N1grO2KksGX7dC_x20th0zjKL1pXH6aRTrwQsuZS5HxxdmEfa4kf8VlTOGK17KQDcqjZO2PZl3NWQfFg1FAe7MyqpgPtzSnAObvA/s640/IMG_0722.JPG" width="426" /></a></span></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"> </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Für den Teig alle Zutaten zu einem glatten Teig vermengen. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Den Donutmaker vorheizen oder das Donutblech einfetten. Teig hinein/hinaufgeben. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Glasur schmelzen. Donuts hineintunken und nach Wunsch noch verzieren.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Viel Spaß und Guten Appetit ;). </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG3L-NmQTSGeHg2SszUF3WD6B4zlSugPWyURDLqZM0oL8upMqAaC4t-CPyJpmk9rRc6XPK1VLSg4m30vh8cRgciOvOlVhVUPi0AuhrQvomT2T5j9qqts9Tdd3ZY3xLchV0PhmFTcf5200/s1600/IMG_0736.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG3L-NmQTSGeHg2SszUF3WD6B4zlSugPWyURDLqZM0oL8upMqAaC4t-CPyJpmk9rRc6XPK1VLSg4m30vh8cRgciOvOlVhVUPi0AuhrQvomT2T5j9qqts9Tdd3ZY3xLchV0PhmFTcf5200/s640/IMG_0736.JPG" width="426" /></a></div>
<br /></div>
Genießerinhttp://www.blogger.com/profile/00875335493334660920noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2728228461448662727.post-83324817608418791562013-11-27T15:34:00.001+00:002013-11-27T15:34:33.327+00:00Reissalat - super zum Vorbereiten oder Mitnehmen<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigiDs1ivpb3kZO_Nv09T142-lZDCBZRCD58x2d3kHJZbjU-zdXIrogwmEo_55_O4UXo52K9yvQiXUBzSRtVEeVV91u69kvefF4-HdYmt3wPD3JbA7XC0ZCnvF71hEKb4u2WpHDXFivJGo/s1600/IMG_0743.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigiDs1ivpb3kZO_Nv09T142-lZDCBZRCD58x2d3kHJZbjU-zdXIrogwmEo_55_O4UXo52K9yvQiXUBzSRtVEeVV91u69kvefF4-HdYmt3wPD3JbA7XC0ZCnvF71hEKb4u2WpHDXFivJGo/s640/IMG_0743.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Kürzlich habe ich etwas gebraucht was sich gut vorbereiten lässt, und was man gut mitnehmen kann für die Mittagspause oder ähnliches. Nachdem ich erst kürzlich Couscoussalat gemacht hatte, kam ich auf die Idee mit dem Reissalat.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Dazu habe ich folgende </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><u><b>Zutaten</b></u> genommen:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">250 Gramm Reis(je nach Geschmack)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 rote Paprika</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 Gurke</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 Dose Mais</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">250 Gramm Cocktailtomaten</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Etwas Essig</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Salz und Pfeffer</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 Packung Feta</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Den Reis gar kochen und abkühlen lassen. Währenddessen Paprika, Gurke und Feta in Würfel schneiden. Cocktailtomaten vierteln. Alles in einer großen Schüssel zusammen mit dem Reis und dem Mais vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken und zusammen mit Fladenbrot essen. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdR5bPJzUtgAs89yxZKZlhpZ-GxY88hSk1kD1GTeh1siLEBMEX15LkPbLltKqh1Tdsop3FFACjQp1yqw3-WHxxn5_Ms9GEs5ih-lUFYcMgmC9PNsXNcV1EFaGxmWZQAGCUDR0vGZrZSTI/s1600/IMG_0749.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdR5bPJzUtgAs89yxZKZlhpZ-GxY88hSk1kD1GTeh1siLEBMEX15LkPbLltKqh1Tdsop3FFACjQp1yqw3-WHxxn5_Ms9GEs5ih-lUFYcMgmC9PNsXNcV1EFaGxmWZQAGCUDR0vGZrZSTI/s640/IMG_0749.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Hält sich im Kühlschrank bis zu 4 Tagen und schmeckt dann immer noch lecker :).</span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
Genießerinhttp://www.blogger.com/profile/00875335493334660920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2728228461448662727.post-41295525796320963002013-11-22T14:26:00.000+00:002013-11-23T20:09:39.135+00:00Vanillekipferl<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVxLMKx4m-It9fvSGHrz8gch957_9shyphenhyphen3oXM7jfmzx1etBre5J7Gc9uHYkUxskJMK8VNTojXBLStL7nFBEj5bYADNESrRQ-0zVy6LdH59lpmiDqW9c6feK5aendwJFEw6JIgO6GsSPr5c/s1600/IMG_1257.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVxLMKx4m-It9fvSGHrz8gch957_9shyphenhyphen3oXM7jfmzx1etBre5J7Gc9uHYkUxskJMK8VNTojXBLStL7nFBEj5bYADNESrRQ-0zVy6LdH59lpmiDqW9c6feK5aendwJFEw6JIgO6GsSPr5c/s640/IMG_1257.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Endlich ist die Plätzchenbackzeit gekommen. Als erstes habe ich dieses Jahr Vanillekipferl gebacken. Der Teig ist wahnsinnig einfach zu machen und das Rezept stammt von meiner Ururgroßmutter.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Ich liebe sie schon seit meiner Kindheit und werde sie sicher auch weiter jedes Jahr backen!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Für 5 Bleche nimmt man folgende </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Zutaten:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">750 Gramm Weizenmehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">630 Gramm Pflanzenmargarine, vegane Butter oder normale Butter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">300 Gramm Mandeln, gemahlen mit Schale</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">210 Gramm Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Zum Wälzen:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">250 Gramm Puderzucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">5 Päckchen Vanillezucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 TL gemahlene Bourbon-Vanille</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0jJe-tsFVbBvA3FG-INnyhksoZQGRs_JeSb3jGc248XvNqlQi7FlfpOR9j17UEkoYhcwOT2zIq587oi6H2KWdqkApEhMSWCHo8EPlaoD3GpyLtVrwpTJZqWxg5Y-wB02WUXCY664L2BY/s1600/IMG_1259.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0jJe-tsFVbBvA3FG-INnyhksoZQGRs_JeSb3jGc248XvNqlQi7FlfpOR9j17UEkoYhcwOT2zIq587oi6H2KWdqkApEhMSWCHo8EPlaoD3GpyLtVrwpTJZqWxg5Y-wB02WUXCY664L2BY/s640/IMG_1259.JPG" width="426" /></a></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Die Margarine/Butter schmelzen und mit allen anderen Teigzutaten vermengen. Dann eine Stunde kalt stellen. Als nächstes jeweils 1/5 des Teiges zu einer Rolle formen und in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Aus jeder Scheibe Kipferl formen. Auf Bleche legen und im Ofen bei 160 Grad Ober-/Unterhitze für 10 Minuten backen. Kurz abkühlen lassen und in der Vanillepuderzuckermischung wälzen. Hier muss man ziemlich vorsichtig sein, da sie warm noch zerbrechlich sind. Keine Sorge, später werden sie fester. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2DFAt8SBFLqOnQjCpoeZo4Ye42inb-t80p0_wH_a3i_zjQ6asyYtmeTDvIgMX0Go1Q3Vs0XJCdDv5CvgFckIxIbvau-pifky3-LUdbks-0hR2KR87LD6DsvVlOn6PhhapRwZOXpligtY/s1600/IMG_1261.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2DFAt8SBFLqOnQjCpoeZo4Ye42inb-t80p0_wH_a3i_zjQ6asyYtmeTDvIgMX0Go1Q3Vs0XJCdDv5CvgFckIxIbvau-pifky3-LUdbks-0hR2KR87LD6DsvVlOn6PhhapRwZOXpligtY/s640/IMG_1261.JPG" width="640" /></a></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">In einer verschlossenen Plätzchendose kühl aufbewahren. Sie schmecken am besten wenn sie einen Tag gut durchgezogen sind! </span></div>
Genießerinhttp://www.blogger.com/profile/00875335493334660920noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2728228461448662727.post-87530396218718049882013-11-20T12:19:00.000+00:002013-11-20T12:19:34.554+00:00Wraps mit Zucchinitalern<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzTfT0s5zICr7W8Up8P1_C3QY7NOZEy2IG_qDcS4nDHzGJSfYvLfAZXeiPyzwPgOG2P_Qv-zTkp5skYXTOHKbVBnLHUxulLJ7pWSVy3EGfIHpB0CaPBMwdXv9BEZpxjT6JRw7AWO5gKZU/s1600/IMG_1110.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzTfT0s5zICr7W8Up8P1_C3QY7NOZEy2IG_qDcS4nDHzGJSfYvLfAZXeiPyzwPgOG2P_Qv-zTkp5skYXTOHKbVBnLHUxulLJ7pWSVy3EGfIHpB0CaPBMwdXv9BEZpxjT6JRw7AWO5gKZU/s640/IMG_1110.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Wraps sind ein sehr beliebtes Essen, meistens jedoch mit Fleisch, und ich wollte kürzlich einmal eine vegetarische Variante davon machen. Und da ich Zucchini sehr gerne mag kam ich auf die Idee mit den Zucchinitalern, ähnlich wie Falafel zuzubereiten.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Dazu habe ich folgende Zutaten genommen <u>für circa 20 Zucchinitaler:</u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">2 Zucchini zusammen circa 600Gramm</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 Zwiebel</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">100 Gramm Parmesan</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 Ei</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">100 Gramm Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 Knoblauchzehe</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Salz</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Pfeffer</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Muskat </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">etwas Butter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">gehackte Petersilie </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden, circa 5 mm Dick. Dann in einem Topf Wasser zum Kochen bringen und die Zucchini etwa 4 Minuten darin garen. In einem Nudelsieb abgießen und gut abtropfen lassen.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">In einer Pfanne währenddessen die kleingehackte Zwiebel zusammen mit dem Knoblauch in etwas Butter glasig braten.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Die Zucchini in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Nicht schlimm wenn noch ein paar Stückchen dabei sind.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisRHT7ryDmyebAm5Mco5K-fKzQ9mozQ0cVrguRYtfQ-0ySgj1oWFVbr0LSO3A2wQQQBs4Di6KJ7b3KYcbqMcNrw3uZmK0aIW2DjJBJpJqhBjeJwHoGrqwoUbNdfDrqOydmrzLwj-DMQoU/s1600/IMG_1120.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisRHT7ryDmyebAm5Mco5K-fKzQ9mozQ0cVrguRYtfQ-0ySgj1oWFVbr0LSO3A2wQQQBs4Di6KJ7b3KYcbqMcNrw3uZmK0aIW2DjJBJpJqhBjeJwHoGrqwoUbNdfDrqOydmrzLwj-DMQoU/s640/IMG_1120.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Die angebratene Zwiebel dazu, das Ei und den Parmesan dazugeben. Nun das Mehl dazugeben.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Alles gut miteinander vermengen und mit Salz, Pfeffer Petersilie, und etwas Muskatnuss abschmecken.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Taler darin von jeder Seite circa 3 Minuten braten bis sie braun sind.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"> Nun geht es an die Wraps. Ich kaufe sie, man kann sie natürlich auch selber machen. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<u><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"> Sonst noch für die Wraps:</span></u></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">4-6 Tortilla Weizenwraps</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">200 Gramm Naturjoghurt</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 Knoblauchzehe</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Cocktailtomaten</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Chiliflocken</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Salatblätter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Gouda gerieben</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"> nach Wunsch noch Tabasco</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9TqQodjMDHAAZpKJaLX5e7Zfg2XWRyAi1VaVWJKMrbjR0qAFV7WZ2XEsLxPCGnmbxaDtQGOiSlKbRZ34JAuRHqicIplAZmCzO_1afeeHRvg4tphbrYGiYfsNQhW8k92I-HEI1urtqamU/s1600/IMG_1115.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9TqQodjMDHAAZpKJaLX5e7Zfg2XWRyAi1VaVWJKMrbjR0qAFV7WZ2XEsLxPCGnmbxaDtQGOiSlKbRZ34JAuRHqicIplAZmCzO_1afeeHRvg4tphbrYGiYfsNQhW8k92I-HEI1urtqamU/s640/IMG_1115.JPG" width="640" /></a></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Für den lecker Knoblauchjoghurt die Knoblauchzehe pressen und unter den Joghurt rühren. Mit Salz und Pfeffer gut würzen.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Dann die Wraps im Ofen erwärmen. Wenn Sie warm sind mit Salat belegen, mit geviertelten Cocktailtomaten, etwas geriebenen Gouda und dem Knoblauchjoghurt. Dann je nach Geschmack Chiliflocken und Tabasco darüber geben und 3-4 Zucchinitaler pro Wrap.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Den Wrap falten und genießen. Guten Appetit! </span></div>
Genießerinhttp://www.blogger.com/profile/00875335493334660920noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2728228461448662727.post-1128561232800820122013-11-17T20:46:00.001+00:002013-11-17T21:05:47.651+00:00Ultra Double Chocolate Chip Cookies <div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij6xKkOITVb5XiEUDv3dj72TpTv0h422sUzH6Ba-5wazLy9yrTs84HzZ6J-hy8DZKwf9WdsnIUYBju1S0vIjR7x9dnQnqwS6Gy4kDVUZbyQ-ikH72ytZXJBOYGmz9YaUbW9SNmH0gqNzE/s1600/01948a73c90aa2651f0c491507ab87b9931fda6720.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij6xKkOITVb5XiEUDv3dj72TpTv0h422sUzH6Ba-5wazLy9yrTs84HzZ6J-hy8DZKwf9WdsnIUYBju1S0vIjR7x9dnQnqwS6Gy4kDVUZbyQ-ikH72ytZXJBOYGmz9YaUbW9SNmH0gqNzE/s640/01948a73c90aa2651f0c491507ab87b9931fda6720.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Um diese Jahreszeit ist noch nicht wirklich Plätzchenbackzeit. Und trotzdem finde ich hat man schon Lust darauf, wieso also keinen Kompromiss eingehen und Cookies backen?</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Diese Cookies sind die schokoladigsten Cookies die ich je gegessen hab, aber auch eindeutig die leckersten! Also unbedingt ausprobieren!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Für circa 30 richtig große Cookies nimmt man folgende </span></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Zutaten:</span></b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">220 Gramm geschmolzene Butter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">150 Gramm braunen Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">120 Gramm weißen Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">100 Gramm gemahlene Haselnüsse</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">200 Gramm Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">200 Gramm weiße Kuvertüre</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">200 Gramm Zartbitterkuvertüre</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">50 Gramm Kakao </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 Ei</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1/2 Päckchen Backpulver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">100 Gramm der weißen und 100 Gramm der Zarbitterkuvertüre auf der Küchenreibe fein reiben. In einer Schüssel beide Zucker, Haselnüsse, Kakao, Ei und Backpulver geben und zusammen mit der geschmolzenen Butter vermischen. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Die restliche Schokolade mit einem scharfen Messer grob hacken.(Dies gibt nachher die lecker Schokostückchen in den Cookies.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRFXjoeqccAZPsi_1gymFBD_AwQHFPr77DJjmAZEOyTfi2yQYCZk8eRegpSDUYPj54BXYcz7MAT0LNompLuaFI-s2-KhGkADtj2orJPCBQwb-j8H1sbAY0mpTCy9NOWxZdQsmVTbQSTtI/s1600/IMG_1175.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRFXjoeqccAZPsi_1gymFBD_AwQHFPr77DJjmAZEOyTfi2yQYCZk8eRegpSDUYPj54BXYcz7MAT0LNompLuaFI-s2-KhGkADtj2orJPCBQwb-j8H1sbAY0mpTCy9NOWxZdQsmVTbQSTtI/s640/IMG_1175.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Nun die geriebene Schokolade zusammen mit dem Mehl unter den Teig geben und gut vermischen. Am Ende die gehackte Schokolade dazugeben und mit einem Löffel gut einarbeiten, so dass die groben Schokostückchen gut verteilt sind.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Nun Esslöffelgroße Bällchen formen und auf einem Blech mit Backpapier etwas flachdrücken(Bitte mit großem Abstand da sie sehr auseinandergehen!). Dann im Ofen bei 160 Grad Umluft 10 Minuten backen. Sie sind dann noch sehr weich, keine Panik beim abkühlen werden sie fest wie normale Cookies, man muss nur Geduld haben. Und für den Geschmack lohnt sich die Geduld auf jeden Fall! </span><u><b><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"></span></b></u><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0VNT2yphV9hzmOo22wQwxqR4MACj-FXK3LaODNQGewp0gCSNEcuwE7p5fvfTEyM0vwT2I80qjrKHaCD4GZCCmLwZvvG5n1zSp9njaFoWlq7Di2j2FRiNnVz2z-NCQNI5SvIsFS1hP7PQ/s1600/IMG_1187.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0VNT2yphV9hzmOo22wQwxqR4MACj-FXK3LaODNQGewp0gCSNEcuwE7p5fvfTEyM0vwT2I80qjrKHaCD4GZCCmLwZvvG5n1zSp9njaFoWlq7Di2j2FRiNnVz2z-NCQNI5SvIsFS1hP7PQ/s640/IMG_1187.JPG" width="640" /></a></div>
<u><b><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span></b></u></div>
Genießerinhttp://www.blogger.com/profile/00875335493334660920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2728228461448662727.post-84045580238196188172013-11-11T15:38:00.000+00:002013-11-11T15:39:01.550+00:00Chili con Carne mit Reis<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTjb9agKL9Kq0EkqlEGv2wlEjq8gzIuD-0rUvMyvKxIGE4QVal6_ETBk-DKKzpDIYwvHyyRCBQm3zsFg_O7IzZSVtfLrHXrncPyWNFFm5mEt6bx7BasuWKjs8_FFixry_ypxUc0rGoUFs/s1600/IMG_0818.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTjb9agKL9Kq0EkqlEGv2wlEjq8gzIuD-0rUvMyvKxIGE4QVal6_ETBk-DKKzpDIYwvHyyRCBQm3zsFg_O7IzZSVtfLrHXrncPyWNFFm5mEt6bx7BasuWKjs8_FFixry_ypxUc0rGoUFs/s640/IMG_0818.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Mal etwas anderes: Chili con Carne auf Wunsch des Bekochten mit Reis als Beilage.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Dazu nimmt man folgende </span></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Zutaten:</span></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 Dose geschälte Tomaten</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 Große Zwiebel</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 Karotte</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">350 Gramm Bio-Hackfleisch</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 Dose Kidneybohnen</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 EL Kakao</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">0,2 Liter Wasser</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Salz</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Pfeffer</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Mais nach Belieben</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Reis als Beilage</span><br />
<br />
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Die Zwiebel in kleine Stückchen schneiden. Zusammen mit der gewürfelten Karotte in einem Esslöffel Olivenöl anbraten.</span><br />
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Das Hackfleisch dazu und braten bis es leicht braun ist.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Die Dose geschälte Tomaten, den Kakao, das Wasser, Salz Pfeffer und Zucker dazu und 1 Stunde köcheln lassen. Dann mit Chilipulver je nach Belieben nach Schärfegrad abschmecken, die Bohnen und den Mais dazu und eine weitere halbe Stunde kochen.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Dazu frisch gekochten Reis servieren.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Ich mag es am liebsten ganz scharf. Das wärmt bei so einem Wetter.</span></div>
Genießerinhttp://www.blogger.com/profile/00875335493334660920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2728228461448662727.post-76594355023204957052013-11-04T15:59:00.000+00:002013-11-05T13:17:59.244+00:00Zwetschgenstreuselkuchen<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxVVsjgIMVh3f5f8qaXLZy_xR9bjgjme_rNmW0r7ogkcoUgi0pqydaZQKjQawC-hkifOh03Dn29fsTBNDag1O0U1uSWsCbCTyQ-31k0JqXwLOB90X5HfoM9Iz60lcZNqIG-p8olMJwOd8/s1600/IMG_0282.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxVVsjgIMVh3f5f8qaXLZy_xR9bjgjme_rNmW0r7ogkcoUgi0pqydaZQKjQawC-hkifOh03Dn29fsTBNDag1O0U1uSWsCbCTyQ-31k0JqXwLOB90X5HfoM9Iz60lcZNqIG-p8olMJwOd8/s640/IMG_0282.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Noch ein paar Zwetschgen sind, sogar noch um diese, schon so fast schon winterliche Herbstzeit, zu holen.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Daraus lässt sich super dieser Herbstliche Zwetschenstreuselkuchen backen. Diesen hier gab es für einen ganz lieben Menschen zum Geburtstag, und zwar in der veganen Form, was aber in keiner Weise komplizierter ist als die unvegane Form.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Gefunden hab ich dieses Rezept auf dem Veganen Blog <a href="http://www.eat-this.org/2013/09/herbstlicher-zwetschgenkuchen/" target="_blank">Eat this!</a>, habe das Rezept aber wie immer etwas abgeändert.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Also los geht's, für eine Springform nimmt man folgende </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Zutaten:</span></b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"> 200 Gramm Weizenmehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">100 Gramm Sojajoghurt ( in jedem guten Supermarkt erhältlich in meinem Fall Rewe)</span><br />
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Eiersatz für 2 Eier (Reformhaus) </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">0,5 EL Apfelessig</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">50 Gramm Apfelmus</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 Päckchen Vanillezucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">100 Gramm Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">20 ml Sonnenblumenöl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 TL Backpulver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1/2 TL Zimt</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">500 Gramm Zwetschgen</span></div>
<div style="text-align: center;">
<u><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span></u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">für die Streusel:</span></u></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br />3 El Margarine</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">4 El Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">2 El Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 TL Zimt</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Alle Zutaten für den Teig, ohne die Zwetschgen mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verarbeiten. Eine Springform einfetten und den Teig hineingeben. Die Zwetschgen waschen und entsteinen und in Kreisform die Hälften auf dem Teig verteilen.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Dann alle Zutaten für die Streusel mit den Fingern vermischen und dann über die Zwetschgen streuen.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqdmbL0tl6S2S7wzZYvTwJNfmW21Vu4a2YG18M6B4f9irjtPU7GeeWzklCivlPROLVmkmO-UHdjqo-0AddUoynykICW6v_93X9BHIauo2jkxz-F2MYhZRotVz5ZlButwbZvdjkgslAlS8/s1600/IMG_02821.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqdmbL0tl6S2S7wzZYvTwJNfmW21Vu4a2YG18M6B4f9irjtPU7GeeWzklCivlPROLVmkmO-UHdjqo-0AddUoynykICW6v_93X9BHIauo2jkxz-F2MYhZRotVz5ZlButwbZvdjkgslAlS8/s640/IMG_02821.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Nun im Ofen bei 160°C Umluft etwa 50 Minuten backen bis bei der Stäbchenprobe nichts mehr kleben bleibt.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Dann abkühlen lassen und nach belieben noch mit (veganer) Schlagsahne servieren.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">So lässt sich der Herbst doch gleich noch viel mehr genießen! :) </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span></div>
Genießerinhttp://www.blogger.com/profile/00875335493334660920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2728228461448662727.post-87614059264676813692013-11-01T12:07:00.002+00:002015-04-13T19:49:41.796+01:00Gegrillter Kürbis mit Feldsalat und Sourcreamdip<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_pt_TjzrNgovbei6IGGAC4LxJbW9_Oq7-cwdH4Ci59o6p4Fo87FSvC4OMseGMoDlyYYqaJjxrMkIQUh9rntg9Sw9ORxalIE8YlAtUrQz43S7LJFxn5z_A0zDmaKlDiTaskL1mh8SJOAw/s1600/IMG_0665.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_pt_TjzrNgovbei6IGGAC4LxJbW9_Oq7-cwdH4Ci59o6p4Fo87FSvC4OMseGMoDlyYYqaJjxrMkIQUh9rntg9Sw9ORxalIE8YlAtUrQz43S7LJFxn5z_A0zDmaKlDiTaskL1mh8SJOAw/s640/IMG_0665.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="font-size: small;">Herbstzeit = Kürbiszeit</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="font-size: small;">Und deswegen habe ich gestern gleich mal einen feinen Hokkaidokürbis gekauft. Allerdings wusste ich nicht sofort was ich damit machen will, nur dass ich Lust auf Kürbis habe. Kann man ja auch viel draus machen, Suppe, Beilagen, Gnocchi oder eben ihn grillen. Auf die Idee kam ich durch meine Mutter, die das auch einmal gemacht hat. :-)</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="font-size: small;">Man nimmt für dieses herbstliche Essen für 2 Personen folgende</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="font-size: small;">Zutaten:</span></span></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="font-size: small;">1 kleinen Hokkaido-Kürbis </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="font-size: small;">1 Becher Saure Sahne</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="font-size: small;">2 EL feines Olivenöl</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="font-size: small;">Rosmarin</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="font-size: small;">150 Gramm Feldsalat</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="font-size: small;">Essig</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="font-size: small;">Sonnenblumenkerne</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="font-size: small;">200 Gramm Quark</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="font-size: small;">Basilikum</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="font-size: small;">Schnittlauch </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="font-size: small;">Den Kürbis waschen und entkernen. Die Schale kann problemlos mitgegessen werden. Nun halbieren und in kleine Scheiben schneiden. Auf einem Backbleck ein Backpapier auslegen und die Scheiben so legen, dass sie möglichst nicht übereinander liegen. Nun mit einem Pinsel mit Olivenöl bestreichen, mit Salz, Pfeffer und Rosmarin bestreuen. Dann bei 160° C Umluft+Grill in den Ofen. Alternativ falls Ihr diese Option nicht hat geht auch Ober und Unterhitze.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="font-size: small;">Nach 15 Minuten das Blech aus dem Ofen nehmen und die Kürbisspalten umdrehen. Dann wieder zurück in den Ofen.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="font-size: small;"> Parallel den Feldsalat mit Essig und Öl anmachen und die Sonnenblumenkerne in einer kleinen Pfanne rösten.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="font-size: small;">Dann die Saure Sahne mit dem Quark vermischen und mit Salz, Pfeffer, Schnittlauch, Basilikum und Gewürzen nach Wunsch würzen.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnfLTcZMSWTBnc5RPZ5ti0vHjkavsCqYA_tw8Om6yFo14BcNp-_6z8t-4ANOp80RGIGK_4HcEfPrsKUDAYncFbJpAWtGL7iNahFWBjUtu3n9VIrfxg6j_W1rMu0dK8n9nK5cG5XUM44cQ/s1600/IMG_0661.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnfLTcZMSWTBnc5RPZ5ti0vHjkavsCqYA_tw8Om6yFo14BcNp-_6z8t-4ANOp80RGIGK_4HcEfPrsKUDAYncFbJpAWtGL7iNahFWBjUtu3n9VIrfxg6j_W1rMu0dK8n9nK5cG5XUM44cQ/s640/IMG_0661.JPG" height="640" width="588" /></a></span></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="font-size: small;">Dann den Salat auf zwei Tellern anrichten und mit den Sonnenblumenkernen bestreuen. Den Kürbis wenn er an den Ecken braun wird aus dem Ofen nehmen. Dies dauert nach dem Wenden nochmal circa 10 - 15 Minuten.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="font-size: small;">Dann zu dem Salat geben und mit dem Quarkdip servieren.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="font-size: small;">Ich wünsche euch eine gemütliche, goldene Herbstzeit und viel Spaß beim nachkochen. </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
Genießerinhttp://www.blogger.com/profile/00875335493334660920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2728228461448662727.post-63047814390223262082013-10-28T07:25:00.001+00:002013-10-28T07:25:38.001+00:00Mini - Apfel-Zimt-Donuts<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihfHx3CGnqb1nkcHPIgdoflu14FIUOyjRZA6vzOKD7x55Uof6HpYhEQaIbKGujfYriGyA52rN859RCF3vcD4V8e_qUGE2rBl7m1FCS8qZOa24nQHdcNf6ZJ92YaQDFGh9GPgd5Mo2h4LY/s1600/IMG_5446.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihfHx3CGnqb1nkcHPIgdoflu14FIUOyjRZA6vzOKD7x55Uof6HpYhEQaIbKGujfYriGyA52rN859RCF3vcD4V8e_qUGE2rBl7m1FCS8qZOa24nQHdcNf6ZJ92YaQDFGh9GPgd5Mo2h4LY/s640/IMG_5446.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Da ich mir einen Donutmaker gekauft habe, musste ich ihn natürlich auch einweihen. Dazu machte ich herbstliche Apfel-Zimt-Donuts.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Dieses Rezept habe ich von der lieben <a href="http://fraeulein-klein.blogspot.de/2012/11/bratapfel-kuchlein-donats-und-der.html" target="_blank">Fräulein Klein</a>. Ich habe das Rezept aber etwas abgewandelt für mich. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Man nimmt also für etwa 40-50 Minidonuts folgende</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Zutaten:</span></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"> </span><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">240 ml Milch</span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">
</span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">
3 Eier</span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">
</span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">
90 Gramm Zucker</span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">
</span><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">
</span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">
70 ml Öl</span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">
</span><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">
</span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">
200 gr. Mehl</span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">
</span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">
100 gr. gemahlene Mandeln</span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">
</span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">
2 TL Backpulver</span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">
</span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">
1 TL Zimt</span></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">
</span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">1 kleiner Apfel</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"> Mark von einer Vanilleschote</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Salz</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br />Zimt und Zucker zum Wälzen</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Die Eier und das Mark der Vanilleschote mit dem Zucker schaumig schlagen, Öl und Milch dazu und weiterschlagen.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Dann langsam Mehl, Mandeln, Backpulver und Zimt dazugeben und weiterschlagen. Den Apfel schälen und entkernen und fein raspeln. Direkt unter den Teig heben. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTyy7pOyWXNL-KiFt4Lk8smyBKBJ5SCq8G3aKUw04eIBCWPVQaeYkyiRDvGYoMSZiVvrIh8lNQDFyeGh4UZXeIFBKy9lBtmyi_dB8cY4Dzz0re94TGW0i2pFj29YpihDIDEqdDI8GgeN4/s1600/IMG_5443.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTyy7pOyWXNL-KiFt4Lk8smyBKBJ5SCq8G3aKUw04eIBCWPVQaeYkyiRDvGYoMSZiVvrIh8lNQDFyeGh4UZXeIFBKy9lBtmyi_dB8cY4Dzz0re94TGW0i2pFj29YpihDIDEqdDI8GgeN4/s640/IMG_5443.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Am Ende in den Donutmaker geben und backen. (Auf dem Blech geht es natürlich auch). Wenn sie goldbraun sind, sind sie fertig! Dann direkt, wenn sie noch heiss sind, in einer Zimt-Zucker Mischung wälzen und dann auf einem Rost erkalten lassen.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Viel Spaß beim Backen und lasst es euch schmecken! </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Guten Appetit!</span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
Genießerinhttp://www.blogger.com/profile/00875335493334660920noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2728228461448662727.post-70864715930980273172013-10-25T08:48:00.000+01:002013-10-25T08:48:49.653+01:00Parmigiana di melanzane - Auberginen-Tomaten-Mozzarella-Auflauf<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNhd5Z4ln4ftlW1ik2fpLv6YSKkPNpqRHQnfsomSv0QZE0fPXGG5AV5D692K9QajnSNY0Tm_NP227y-FousDth0ykgfcIpLerTDWP3nMf5BYIZ0KAabip8OrNaZ4YcUXR_6CwG2kgm5UE/s1600/IMG_9437.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNhd5Z4ln4ftlW1ik2fpLv6YSKkPNpqRHQnfsomSv0QZE0fPXGG5AV5D692K9QajnSNY0Tm_NP227y-FousDth0ykgfcIpLerTDWP3nMf5BYIZ0KAabip8OrNaZ4YcUXR_6CwG2kgm5UE/s640/IMG_9437.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Wie ihr sicher schon mitbekommen habt, liebe ich italienisches Essen und auch die dort viel vorkommenden Aubergingen.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Nun war ich kürzlich beim Einkaufen und es gab dort herrliche Aubergingen. Da kam ich auf die Idee die in Italien sehr bekannte Parmigiana zu machen. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Sie geht zwar nicht besonders schnell, die Zubereitung ist aber sehr einfach und es lohnt sich auf jeden Fall sich die Zeit zunehmen. Und für mir persönlich macht Kochen sehr viel Spaß und bedeutet auch Entspannung vom Alltag, also ran an die Kochlöffel und Pfannen und losgeht's ;-)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Um die leckere Parmigiana nachzubacken nimmt man folgende</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><b><u>Zutaten:</u></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">2 große Auberginen</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">2 Päckchen Mozzarella</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 Bund Basilikum</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 Dose geschälte Tomaten (400Gramm)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">3 EL Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Olivenöl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">100 Gramm frisch geriebenen Parmesan</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 großes Ciabatta</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 Knoblauchzehe</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br />Salz</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Pfeffer</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Die Auberginen längs in dünne Scheiben schneiden und auf eine Platte legen. Jede Scheibe mit Salz einreiben und die Auberginen 15 Minuten stehen lassen. Jetzt lassen sie Wasser und verlieren damit ihre Bitterkeit. Während die Auberginen in dem Salz liegen die Tomaten in einem geeigneten Gefäß mit Salz, Pfeffer, 10 Basilikumblättern und der gepressten Knoblauchzehe pürieren. Mit einem halben Teelöffel Zucker abschmecken.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGgQSGtAzyVhAwixhWI3XlNglGF86exdpVhkHaWFhMJYfzXrJyXQCZlIRaT5QAXY32Y43ZhY2xVdUmUPtqn6TGuJke8cUQUxUxZz2FfktDW7U5IfADqKofy1QC-Mwc0Afb6-JDu3Hrqak/s1600/IMG_9436.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGgQSGtAzyVhAwixhWI3XlNglGF86exdpVhkHaWFhMJYfzXrJyXQCZlIRaT5QAXY32Y43ZhY2xVdUmUPtqn6TGuJke8cUQUxUxZz2FfktDW7U5IfADqKofy1QC-Mwc0Afb6-JDu3Hrqak/s640/IMG_9436.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Wenn die Auberginenscheiben 15 Minuten geruht haben mit einem Küchentuch abtupfen. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Auberginen in Mehl wälzen. Dann in dem Öl ausbacken bis die Scheiben goldbraun werden. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Nun den Mozzarella in sehr dünne Scheiben schneiden.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Wenn alle Auberginenscheiben ausgebacken sind eine große Auflaufform nehmen und eine Lage Auberginenscheiben unten hineinlegen. Diese dünn mit der Tomatensoße bestreichen und mit dünnen Mozzarellascheiben belegen. Dann wieder Auberginenscheiben, Tomatensoße und Mozzarella. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Dies solange wiederholen bis Auberginenscheiben und Mozzarella aufgebraucht sind. Mit Auberginenscheiben abschließen, diese mit etwas mehr Tomatensoße bestreichen als in der Mitte und mit dem Parmesan bestreuen. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh489LZncfUUobmkytv-LhmxjBbd3eb3ASJnkHot3swgWAvrX9kVgan9lHCakkmg2XqYc6W3xy4sOoBqjmkyCk76RZhlXL9A0rtgHKpRn9F65pRj4aExJTKfXFAgR8Ly6FMf3RlCKIjwq4/s1600/IMG_9434.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh489LZncfUUobmkytv-LhmxjBbd3eb3ASJnkHot3swgWAvrX9kVgan9lHCakkmg2XqYc6W3xy4sOoBqjmkyCk76RZhlXL9A0rtgHKpRn9F65pRj4aExJTKfXFAgR8Ly6FMf3RlCKIjwq4/s640/IMG_9434.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Mit den restlichen Basilikumblättern garnieren und für etwa 30 Minuten bei 160°C Umluft in den Ofen. Bis der Käse oben leicht braun ist.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Dann den Ofen ausmachen und die Parmigiana noch 15 Minuten im geschlossenen Ofen ziehen lassen.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaqhMzB_7yFO5YtbMbg25jNvI-qGEL63O6LCCSKAaguts_ghzJyvQdU-e2Kd5MMViwz5nTMzYk4XdUJozyK0MBTI-mf_N16In0ceM-ACf_XlJrycPLDn7O35TrVOJUHX-TGhIOYvHIUzE/s1600/IMG_9441.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaqhMzB_7yFO5YtbMbg25jNvI-qGEL63O6LCCSKAaguts_ghzJyvQdU-e2Kd5MMViwz5nTMzYk4XdUJozyK0MBTI-mf_N16In0ceM-ACf_XlJrycPLDn7O35TrVOJUHX-TGhIOYvHIUzE/s640/IMG_9441.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Nun mit dem frischen Baguette servieren. </span></div>
Genießerinhttp://www.blogger.com/profile/00875335493334660920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2728228461448662727.post-5839665237032201842013-10-22T15:23:00.001+01:002013-10-22T15:23:52.422+01:00Zitronenkuchen<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiR6H9LuAEuVyRQLTgYx-BuAJI1q1q-jJZ11L2dqNXmdWyb0uwPnZKtN1V_4J94EmZWlTzH8iiYnuuLk1xkZzSLOXXvTMe45oU1-r8v1f-divyhPP271ShgfJFhFgpfj7fMumfGoz6KFw/s1600/IMG_0653.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiR6H9LuAEuVyRQLTgYx-BuAJI1q1q-jJZ11L2dqNXmdWyb0uwPnZKtN1V_4J94EmZWlTzH8iiYnuuLk1xkZzSLOXXvTMe45oU1-r8v1f-divyhPP271ShgfJFhFgpfj7fMumfGoz6KFw/s640/IMG_0653.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Diesen wahnsinnig leckeren Zitronenkuchen hab ich von einer sehr guten Freundin zum Geburtstag gebacken bekommen und mir gleich das Rezept geholt. :-)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Um ihn nachzubacken nimmt man folgende </span></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Zutaten:</span></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<u><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Für den Teig:</span></u><b><u><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"> </span></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">180 Gramm Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">240 Gramm Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 Päckchen Backpulver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 Päckchen Vanillezucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Schale von einer unbehandelten Zitrone</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">3 Eier</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">100 ml Schlagsahne</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">100 ml Milch</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><u>Für die Glasur:</u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"> 4 EL Puderzucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1 El Zitronensaft</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"> Alle Zutaten für den Teig zu einer glatten Masse verrühren.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">In eine gefettete Kastenform geben und im Ofen bei 160°C Umluft für ca. 50 Minuten backen. Dann die Stäbchenprobe machen (mit Stäbchen in den Kuchen stechen. Falls nichts mehr hängen bleibt ist er fertig).</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Wenn der Kuchen erkaltet ist die Glasur anrühren und auf den Kuchen mit einem Pinsel verstreichen. Trocknen lassen - fertig. Schmeckt einen Tag später durchgezogen noch besser!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Viel Spaß beim Nachbacken:).</span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
Genießerinhttp://www.blogger.com/profile/00875335493334660920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2728228461448662727.post-24238791787587445742013-10-20T18:37:00.000+01:002013-10-20T18:37:01.670+01:00Feldsalat mit Rinderfiletstreifen<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTgc63NqrpX06m2atO5mMmLN1T0hmkghfRu_m_I6zi-e41ZWkj64vKPFipl7klzvAyru7KdcyTCcjfJNlPLjFbQ_X1QDU5cCBZ4Pb9o9dtRGdQiyY_gWYqF3nYeQYsNjpibmpD5STe66M/s1600/IMG_6426.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTgc63NqrpX06m2atO5mMmLN1T0hmkghfRu_m_I6zi-e41ZWkj64vKPFipl7klzvAyru7KdcyTCcjfJNlPLjFbQ_X1QDU5cCBZ4Pb9o9dtRGdQiyY_gWYqF3nYeQYsNjpibmpD5STe66M/s640/IMG_6426.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Nachdem ich mich nun im Sommer leider gar nicht um meinen Blog gekümmert habe, soll sich das nun im Herbst wieder ändern!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Dieses Rezept stammt noch vom Frühling und ist in meinem Blogentwürfen verloren gegangen. Nun habe ich es aber wiedergefunden.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Ich freu mich auf viele Kommentare und "Nachkocher" :).</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"> </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Heute war mein Essen sozusagen von meinem Kühlschrankinhalt bestimmt. Ich hatte noch zwei kleine Rinderminutensteaks und eine Packung Feldsalat. Was liegt also näher als diese beiden Dinge zu kombinieren.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Und es hat wirklich lecker geschmeckt. Um den Salat nachzu"kochen" nimmt man folgende </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Zutaten:</span></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">300 Gramm Feldsalat</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">zwei kleine Rinderminutensteaks ( geht natürlich auch mit Huhn, Pute etc...)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">5 El Öl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">3 El Weißweinessig</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">1 Tl süßen Senf</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">1 Tl scharfen Senf</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Salz</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Pfeffer</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Cocktailtomaten </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF8-Ro0-EH-mPJcvz8ZaxaatSvbWxdYwAkW3c7fI9S-2I9E9IIv4qz5H1xhBBD8ltqtFcFkPqwo4uZz0hyphenhyphenvMtb83pacLxkT2UwZUG4xV_mpkZtY9z6rlq9QiX4wztM7NjiYVkO0gAnbA4/s1600/IMG_6422.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF8-Ro0-EH-mPJcvz8ZaxaatSvbWxdYwAkW3c7fI9S-2I9E9IIv4qz5H1xhBBD8ltqtFcFkPqwo4uZz0hyphenhyphenvMtb83pacLxkT2UwZUG4xV_mpkZtY9z6rlq9QiX4wztM7NjiYVkO0gAnbA4/s640/IMG_6422.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Den Salat waschen und in einen Teller geben.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Die Rinderfilets in etwas Butter kurz von beiden Seiten anbraten und in schmale Streifen schneiden. Aus Öl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer die Salatsoße zusammenrühren, über den Salat geben. Die Rinderfiletstreifen auf dem Salat verteilen. Am Ende noch die Cocktailtomaten dazu geben. - Fertig. Schnell und lecker. Schmeckt auch ohne das Fleisch hervorragend. </span></div>
Genießerinhttp://www.blogger.com/profile/00875335493334660920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2728228461448662727.post-35483919075977808672013-07-21T08:27:00.001+01:002013-07-21T08:27:51.434+01:00Marillenknödel<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHBTqM30YWx3SmQADjpWDPUDpj_4RP8uTD5Y0lmMJFQZL_7nrb4nq_IPSitEM3IG8IuWH6fQJTmsAoWpsZMBXDvwPahkbinWrvyqBo7f8ucfj-PcaCYqCr8b3LmrkJWMF1MgE5xy3y0xA/s1600/IMG_9698.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHBTqM30YWx3SmQADjpWDPUDpj_4RP8uTD5Y0lmMJFQZL_7nrb4nq_IPSitEM3IG8IuWH6fQJTmsAoWpsZMBXDvwPahkbinWrvyqBo7f8ucfj-PcaCYqCr8b3LmrkJWMF1MgE5xy3y0xA/s640/IMG_9698.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Marillenknödel ist eine traditionelle Mehlspeise aus der österreichischen und böhmischen Küche. Dieses Rezept stammt von meiner Urgroßmutter aus Böhmen.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Um diese leckeren Marillenknödel nachzukochen nimmt man folgende <u><b>Zutaten: </b></u></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"> 1kg mehlige Kartoffeln</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">1 kg kleine Aprikosen</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">300 Gramm Mehl</span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">2 Eier</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Salz</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">150 Gramm Butter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">400 Gramm Semmelbrösel</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Zimt und Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Die Kartoffeln schälen und kochen. Wenn sie gar sind durch eine Kartoffelpresse drücken und mit dem Mehl, dem Salz und den Eiern zu einem Teig verkneten. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Die Aprikosen waschen und entsteinen, aber so dass die Aprikosen nicht auseinanderfallen. Dann je eine Aprikose in den Teig hüllen.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen. Die in Teig gehüllten Aprikosen bei schwacher Hitze 10-15 Minuten ziehen lassen.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir9GEzvudiklCeKDw-y-_4FJPGTG2UQdUuekNfsob3SGy5g83lGQNiNarzHh-VB781VUdStWMqVy-RSYVzGxQ8bymGU8uDB49E9nqR9pNlfFCVY85O2LKKo_XqMAzyqCiIkzA0AhUHn64/s1600/IMG_9697.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir9GEzvudiklCeKDw-y-_4FJPGTG2UQdUuekNfsob3SGy5g83lGQNiNarzHh-VB781VUdStWMqVy-RSYVzGxQ8bymGU8uDB49E9nqR9pNlfFCVY85O2LKKo_XqMAzyqCiIkzA0AhUHn64/s640/IMG_9697.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Währenddessen in einer großen Pfanne Semmelbrösel mit Butter anrösten und nach Geschmack mit Zimt und Zucker abschmecken. Dann die fertigen Knödel dazu und in der Semmelbröselmischung wälzen. Heiß servieren. Guten Appetit :-).</span></div>
Genießerinhttp://www.blogger.com/profile/00875335493334660920noreply@blogger.com2